Podstawy zakupu spieniacza do mleka

Spieniacz do mleka to zasadniczo ręczna lub elektryczna trzepaczka służąca do napowietrzania mleka, tworząc miękką, miękką warstwę pianki. Można ich używać do wszystkiego, od koktajli mlecznych po kakao, od gorących do zimnych, ale najpopularniejszym zastosowaniem spieniaczy do mleka jest tworzenie gładkiego, spienionego mleka, które zapewni domowemu bariście doznania kawowe.

W tym artykule przyjrzymy się różnym typom spieniaczy do mleka i najważniejszym funkcjom, na które należy zwrócić uwagę podczas zakupów. Podzielimy się z Tobą także kilkoma kluczowymi wskazówkami, które pomogą Ci wybrać odpowiedni produkt.

Spieniacze do mleka można podzielić na trzy kategorie w zależności od metody użytej do wytworzenia pianki

W swojej najbardziej podstawowej formie spieniacz do mleka może być ręczną trzepaczką. W najbardziej profesjonalnych przypadkach może mieć różne ustawienia ogrzewania, ale na tym różnorodność się nie kończy. W tym miejscu przyjrzymy się trzem głównym typom spieniaczy do mleka dostępnych w Wielkiej Brytanii.

Elektryczna pompa mleka wymaga Twojego nieustannego wysiłku

Elektryczne spieniacze do mleka są dostępne we wszystkich kształtach, rozmiarach i stylach, ale wiele z nich przypomina czajnik z podstawą. Ich obciążenie pracą jest minimalne, ponieważ większość operacji wykonuje się za naciśnięciem przycisku – reszta jest wykonana i reszta kawy jest gotowa. Są to świetne opcje, jeśli chcesz przygotować inne napoje, takie jak spienione koktajle mleczne lub gorąca czekolada, ponieważ często umożliwiają spienianie zarówno zimnego, jak i gorącego mleka. Nie ma absolutnie potrzeby używania elektrycznego spieniacza, dzięki czemu są one bardzo przydatne także dla początkujących miłośników kawy. Wadą elektrycznego spieniacza do mleka jest to, że nie ma zbyt wiele miejsca na personalizację. Zwykle podgrzewają tylko do jednej temperatury i pozostają niezmienne – jeśli wiesz coś o napojach, to świetnie!

Ręczna bełkotka budżetowa pozwala wybrać idealną konsystencję

Ręczne lub ręczne spieniacze do mleka zasilane są bateryjnie i działają poprzez małą okrągłą trzepaczkę, która po włączeniu spienia mleko. Cena zakupu tego urządzenia może być znacznie niższa niż w przypadku bełkotki elektrycznej, należy jednak pamiętać, że należy wziąć pod uwagę również koszt baterii w całym okresie jej życia. Jeśli masz obsesję na punkcie konsystencji pianki, są one doskonałe, ponieważ masz pełną kontrolę. Możesz także sprawdzić, czy można regulować jego prędkość, co oznacza większą kontrolę nad konsystencją. Utworzenie gładkiej pianki zamiast zwiewnej może być trudne, więc przyzwyczajenie się do trzymania bubblera w dłoni może zająć trochę czasu! Pamiętaj też, że ręczny spieniacz do mleka nie podgrzewa mleka, więc najpierw musisz to zrobić w kuchence mikrofalowej lub kuchence.

Podstawy zakupu spieniacza do mleka

Wielofunkcyjny spieniacz do mleka na kuchence, pełniący także funkcję urządzenia do gotowania na parze

Kuchenny spieniacz do mleka jest ręczny, ale można go również używać do podgrzewania mleka. Dzbanek jest zwykle wykonany z metalu lub szkła i wyposażony w pompkę na pokrywce, którą można przesuwać w górę i w dół, aby uzyskać idealną konsystencję pianki. Do opornego czajnika wlej mleko i podgrzej je na kuchence. Konstrukcje te są łatwe w obsłudze i nie zawierają żadnych elementów elektronicznych, co sprawia, że ​​są naprawdę łatwe w czyszczeniu. Masz pełną kontrolę nad temperaturą i konsystencją, ale musisz uważać, aby nie spalić mleka. Najlepszą praktyką jest użycie termometru kuchennego do pomiaru prawidłowego punktu zatrzymania.

Jeśli zdecydujesz się na zrobienie koktajlu mlecznego, wybierz urządzenie z funkcją zimnego

Nie daj się zwieść myśleniu, że spieniacze do mleka służą tylko do kawy! Niektóre urządzenia umożliwiają także przygotowanie spienionych zimnych koktajli mlecznych lub kremowej gorącej czekolady. Jeśli uważasz, że elektryczny spieniacz jest tym, co chcesz kupić, sprawdź, czy ma on niepodgrzewany spieniacz, dzięki czemu będziesz mógł przygotować również koktajle mleczne.