Jak prawidłowo używać filiżanek do kawy?

Filiżanka pachnącej i łagodnej kawy to obowiązkowy element codziennej pracy pracowników umysłowych. Filiżanka dobrej kawy, począwszy od wyboru ziaren kawy, poprzez palenie, mielenie i parzenie, każdy krok jest bardzo ważny. Jednocześnie bardzo ważny jest pojemnik, w którym go trzymaliśmy - filiżanka do kawy . Jeśli zostanie odpowiednio dopasowane, będzie wisienka na torcie. Ale wiele osób nie jest w stanie wypić oryginalnego smaku kawy podczas degustacji kawy, a niektórzy nawet nie wiedzą, jak pić kawę. Albo filiżanka z kawą jest nieprawidłowo trzymana, albo sposób picia kawy nie jest prawidłowo uchwycony. Tylko wtedy stracę zainteresowanie kawą. Jak zatem prawidłowo używać filiżanek do kawy?

Jak prawidłowo pić filiżankę kawy:

1. Nie trzymaj kubka palcem za uchem kubka, aby napić się po posiłku. Ogólnie rzecz biorąc, powinieneś wypić małą filiżankę kawy . Uszy tej miseczki są tak małe, że palce nie mogą przez nie przejść, więc nie ma potrzeby martwić się, że „zrobisz z siebie głupka” na widoku. Jeśli jednak natkniesz się na dużą filiżankę, pamiętaj, aby nie trzymać jej palcami w uchu. Prawidłowa postawa polega na trzymaniu kubka kciukiem i palcem wskazującym w celu uniesienia kubka.

2. Po dodaniu cukru nie trzeba mocno mieszać. Dodając cukier, możesz go wydobyć łyżeczką do kawy i dodać bezpośrednio do filiżanki; możesz także użyć szczypiec do cukru, aby zacisnąć kostkę cukru z boku spodka do kawy, a następnie za pomocą łyżeczki do kawy dodać kostkę cukru. w filiżance. Nie wkładaj kostek cukru do filiżanki bezpośrednio szczypcami do cukru lub rękami, aby uniknąć rozpryskiwania się kawy i poplamienia ubrań lub obrusów. Po dodaniu cukru nie ma potrzeby energicznego mieszania kawy, gdyż cukier i mleko szybko się rozpuszczą. Jeśli nie lubisz dodawać cukru i mleka, możesz obrócić ucho kubka w prawą stronę.

3. Łyżeczka do kawy nie służy do dodawania cukru i mieszania kawy. To „profesjonalista” łyżki do kawy. Niegrzecznie jest używać go do nabierania kawy i picia jednej po drugiej. Nie używaj go do „pomocy” w rozbijaniu kostki cukru w ​​filiżance. Aby wypić, wyjmij go ze szklanki i połóż na spodku.

4. Chłodzenie kawy ustami nie jest wystarczająco eleganckie. Pij, póki jest gorący. Jeśli jest za gorący, delikatnie zamieszaj łyżką do kawy, aby ostygł, lub poczekaj, aż ostygnie naturalnie przed wypiciem. Jeśli będziesz próbował schłodzić kawę ustami, pamiętaj, że jest to nieprzyzwoite.

5. Podczas picia po prostu trzymaj filiżankę do kawy podczas picia Ogólnie rzecz biorąc, wystarczy trzymać filiżankę tylko podczas picia kawy Fenayo. Niegrzecznie jest pić kawę ze spodka lub filiżanki. Jeśli nie ma stołu, na którym można polegać, możesz trzymać spodek lewą ręką i smakować filiżankę kawy prawą ręką. Należy również pamiętać, że nie można trzymać filiżanki pełnej, połykać jej i nie pochylać głowy nad filiżanką z kawą. Podczas dodawania kawy nie należy podnosić filiżanki ze spodka.

Jak prawidłowo używać filiżanki do kawy:

Materiał

Prostota filiżanek ceramicznych i okrągłość filiżanek porcelanowych symbolizują różne podejścia do kawy. Filiżanka ceramiczna o gęstej fakturze, odpowiednia do kawy ciemno palonej i o pełnym smaku. Kubki porcelanowe mają lekką konsystencję, miękki kolor, dużą gęstość i dobrą zdolność zatrzymywania ciepła. Mogą wolniej obniżać temperaturę kawy w filiżance i są najlepszym wyborem, jeśli chcesz wyrazić smak kawy.

Rozmiar

Małe filiżanki do kawy (60ml~80ml) nadają się do degustacji czystej kawy wysokiej jakości lub mocnej kawy pojedynczego pochodzenia. Jeden łyk na filiżankę może sprawić, że posmak kawy pozostanie na dłużej i ukazać wykwintny smak kawy.

Zwykłe filiżanki do kawy (120ml~140ml), zwykłe filiżanki do kawy , zazwyczaj wybieraj ten rodzaj filiżanek do picia kawy, jest wystarczająco dużo miejsca, możesz mieszać sam, dodać mleko w proszku i cukier.

Kubek (powyżej 300ml), odpowiedni do kawy z dużą ilością mleka.

Miejsce i ciepły kubek

Metoda umieszczania: Istnieją dwa rodzaje, uchwyt kubka po prawej stronie jest w stylu amerykańskim, a uchwyt kubka po lewej stronie jest w stylu brytyjskim.

Ciepły kubek: Podgrzej kubek do kawy z porcelany kostnej, aby zachować wszystkie smaki kawy w nienaruszonym stanie. Najłatwiej jest wlać bezpośrednio do gorącej wody lub podgrzać ją w maszynie. Ponieważ gdy wrzącą kawę prosto z piekarnika przelejemy do zimnej filiżanki, temperatura gwałtownie spadnie, co wpłynie również na aromat.

Czyszczenie

Filiżanka do kawy o doskonałej fakturze ma wąską powierzchnię filiżanki i małe pory, przez co nie jest łatwo przyczepić się do niej plamami po kawie. Po wypiciu kawy wystarczy od razu przepłukać ją czystą wodą, aby filiżanka pozostała czysta.

Jeśli filiżanka do kawy będzie używana przez dłuższy czas lub jeśli nie zostanie wypłukana bezpośrednio po użyciu, plamy po kawie przylgną do powierzchni filiżanki. Możesz namoczyć filiżankę w soku z cytryny, aby usunąć plamy po kawie. Podczas czyszczenia filiżanek do kawy nie należy używać twardych szczotek i unikać stosowania silnych, kwasowych i zasadowych środków czyszczących. Powierzchnia filiżanek kawy zostanie zarysowana i uszkodzona, co będzie miało wpływ na smak kawy.

Jak wybrać kubek do kawy:

Generalnie istnieją dwa rodzaje filiżanek do kawy: filiżanki ceramiczne i filiżanki porcelanowe. W ostatnich latach, zgodnie z koncepcją, że kawę należy pić gorącą, producenci filiżanek opracowali nawet kubki ceramiczne z efektem izolacji termicznej, które są nawet lepsze niż filiżanki porcelanowe. Lepsza filiżanka wykonana z porcelany kostnej, której faktura zawiera popiół z kości zwierzęcych, może sprawić, że temperatura kawy w filiżance będzie wolniej się obniżać. Ale ponieważ jego cena jest znacznie droższa niż dwie poprzednie, rzadko jest używany przez zwykłe rodziny i można go zobaczyć tylko w bardziej eleganckich kawiarniach.

Bardzo ważny jest także ton filiżanki kawy.

Kolor płynu kawowego jest bursztynowy i bardzo przejrzysty. Dlatego też, aby ukazać cechy kawy, najlepiej zastosować białą filiżankę do kawy. Niektóre metody ignorowania tego problemu podczas produkcji, malowanie różnymi kolorami wnętrza filiżanki kawy , a nawet rysowanie skomplikowanych, drobnych wzorów często utrudniają nam odróżnienie parzenia kawy od kolor kawy.

Kupując filiżankę do kawy, możesz wybrać w zależności od rodzaju kawy i sposobu jej picia, a także osobistych preferencji i okazji picia. Ogólnie rzecz biorąc, filiżanki ceramiczne nadają się bardziej do kawy smażonej w głębokim tłuszczu i o pełnym smaku, natomiast filiżanki porcelanowe nadają się do kawy o jaśniejszym smaku. Ponadto małe filiżanki do kawy o pojemności poniżej 100 cm3 są powszechnie używane do picia kawy włoskiej, a kubki bez uchwytów są często używane do picia kawy z dużą zawartością mleka, takiej jak latte i francuska kawa mleczna. Jeśli chodzi o osobiste preferencje, oprócz wyglądu kubka, warto go podnieść, aby sprawdzić, czy jest gładki, dzięki czemu będziesz czuć się komfortowo i komfortowo podczas jego używania. Ze względu na wagę kubka wskazane jest wybranie kubka lekkiego, gdyż lżejsza miseczka ma gęstszą konsystencję, a gęstsza konsystencja oznacza, że ​​cząsteczki surowca kubka są drobne, a powierzchnia kubka jest szczelna i pory są małe, przez co plamy po kawie nie przylegają łatwo do filiżanki. Zupa w kubku.

Czyszczenie filiżanek do kawy

Jeśli chodzi o czyszczenie filiżanek do kawy, ponieważ powierzchnia filiżanki jest szczelna, a pory są małe, plamy po kawie nie są łatwe do przylgnięcia do wysokiej jakości filiżanek do kawy. Dlatego po wypiciu kawy wystarczy od razu przepłukać ją wodą, aby filiżanki pozostały czyste. Filiżanka była używana przez dłuższy czas lub nie była myta bezpośrednio po użyciu, przez co plamy po kawie przylegały do ​​powierzchni filiżanki. W tym czasie filiżankę można namoczyć w soku z cytryny, aby usunąć plamy po kawie. Jeśli w tym momencie nie da się całkowicie usunąć kamienia z kawy, można użyć neutralnego środka do mycia naczyń, zanurzyć go na gąbce, delikatnie przetrzeć, a na koniec spłukać wodą. Podczas czyszczenia filiżanek do kawy zabrania się używania twardych szczotek do szorowania oraz unikania stosowania silnych, kwasowych i zasadowych środków czyszczących, aby uniknąć zarysowań i uszkodzeń powierzchni filiżanek.

Jak pić kawę, żeby być zdrowym:

Staraj się nie używać mate do kawy

Kawa mate ma mocny smak, ale nie jest dobra dla organizmu. Jeśli przyjrzysz się uważnie liście składników, zauważysz, że zawiera ona „śmietankę bezmleczną”, która zwykle składa się z syropu glukozowego, uwodornionego oleju roślinnego i kazeinianu sodu, a także stabilizatorów, emulgatorów i środków przeciwzbrylających. klasa dodatków do żywności. Uwodorniony olej roślinny zawiera jednak kwasy tłuszczowe trans, a kwasy tłuszczowe trans są bardziej niebezpieczne niż kwasy tłuszczowe nasycone, co jest obecnie uznawane w kręgach żywieniowych. Kwasy tłuszczowe trans niosą ze sobą cztery główne zagrożenia: zwiększają lepkość i spójność krwi, sprzyjają zakrzepicy; zwiększać cholesterol lipoprotein o małej gęstości (zły cholesterol), zmniejszać cholesterol lipoprotein o dużej gęstości (dobry cholesterol) i sprzyjać miażdżycy; wzrost cukrzycy typu II i zachorowalności na raka piersi; wpływa na prawidłowy wzrost i rozwój niemowląt i młodzieży oraz może mieć niekorzystny wpływ na rozwój ośrodkowego układu nerwowego.

Jeśli jesteś przyzwyczajony do picia kawy, staraj się nie używać mate, możesz bezpośrednio dodać do kawy gorące pełne mleko i odpowiednią ilość cukru, aby nie tylko smak był równie mocny, ale i wartości odżywcze jest wyższy.

Kawa z cukrem z umiarem

Istnieje wiele raportów mówiących, że picie kawy może pomóc w utracie wagi. Dzieje się tak dlatego, że kofeina zawarta w kawie może powodować większą ekscytację, promując w ten sposób spalanie kalorii i odgrywając rolę w utracie wagi. Jednak po wypróbowaniu „metody odchudzania za pomocą kawy” wiele osób stwierdza, że ​​zamiast tracić na wadze, przybierają na wadze! W rzeczywistości dzieje się tak dlatego, że większość ludzi dodaje do kawy dużo mate i cukru podczas picia kawy, a mate i cukier mogą dostarczać dużo energii, więc ilość kalorii, które kofeina pomaga spalić organizm, jest znikoma. Dlatego, aby zapobiec nadmiernemu spożyciu kalorii, najlepiej do kawy dodawać mniej cukru.

Nie pij kawy, gdy jesteś zdenerwowany

Jeśli pijesz kawę, gdy jesteś zestresowany, zwykle pogłębiasz bałagan. Kofeina może pomóc poprawić czujność, wrażliwość i pamięć, ale picie kawy w stresujących momentach może mieć negatywny wpływ, powodując niepokój. U osób podatnych na zaburzenia lękowe kofeina może pogorszyć objawy, takie jak pocenie się dłoni, kołatanie serca i szum w uszach.

Nie pij za dużo kawy

Picie kawy z umiarem może być orzeźwiające, ale picie większej ilości niż zwykle może być nadmiernie stymulujące, a nawet roztrzęsione. Dlatego chociaż kawa jest dobra dla organizmu, nie należy jej pić w dużych ilościach, najlepiej nie więcej niż 2 filiżanki dziennie.

Kawa nie tylko ma działanie odświeżające, które wszyscy znamy, ale także może rozjaśnić cerę, chronić włosy i uspokoić skórę. To naprawdę bardzo dobry napój. Chociaż kawa jest dobra, nie bądź zachłanny. Zwróć uwagę na ilość kawy, którą pijesz każdego dnia. Należy pamiętać, że nie powinny go pić kobiety w ciąży i matki karmiące piersią. Kawa zawiera kofeinę i wpływa na wzrost i rozwój dziecka.